Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Из Баварии с любовью - 4

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
mivami
просто Я
  • Регистрация 6 фев 2007
  • Индекс активности 2 552
  • Рейтинг автора 134
  • Город Ibbenbueren
  • Рецепты 113
Профиль ЛС
Пт, 28 фев 2014 22:47
mia, Галь, это счас такое идет... У моих девочек 2 недели назад тоже самое было! Попробуй MCP- Tropfen, хорошо помогают и очень много пейте, чтоб обезвоживания организма не было! Выздоравливайте!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 1 мар 2014 09:17
mia, Хорошие блинчики! Smile
 
Выздоравливайте! У нас вот что-то типа этого было... вот еще только кашель привязался и температура Sad
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 806
  • Рейтинг автора 983
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Сб, 1 мар 2014 13:11
СУББОТА
 

 
Следом наступает «гвоздичная суббота» (Nelkensamstag), которую на юге Германии и в Швейцарии также именуют «жирной» (Schmalziger Samstag). Чтобы молоко и яйца, которые запрещено есть в пост, не испортились, их начинали активно расходовать в субботу, выпекая пироги на топлёном сале.
Сейчас их называют "берлинер", "крапфен" или "фашинг-бретцель", и в булочных эти вкусности продаются не только на фашинг, а всю зиму напролёт. Среди них может встретиться «счастливый» с горчицей или монеткой, кому уж как повезет. Народ в эти дни наедается и напивается так, как будто все действительно собираются блюсти великий пост.
 
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 806
  • Рейтинг автора 983
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Сб, 1 мар 2014 19:17
Девочки, готовила сегодня Курочку в подливке "Голубцы" от Nelchik. Очень вкусно получилось. Нель, спасибо большое!
 
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 189
  • Рейтинг автора 1 249
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Сб, 1 мар 2014 20:49
mia, Галь, ну ты прям метеор! (утром в газете, вечером в куплете... Very Happy )
Хорошо получилось!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 1 мар 2014 22:04
mia, Вкусная реклама Tell!!!
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Сб, 1 мар 2014 22:56
mia, вкусная курочка Smile
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 806
  • Рейтинг автора 983
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вс, 2 мар 2014 01:34
Баба Яга, Emerald, Verunchik70, а вот..... уж больно вкусно курочка у Нели в теме на тарелочке разлеглась, захотелось попробовать.
Завтра булочки поставлю с творогом от Ларисы
 
ВОСКРЕСЕНЬЕ
 
Воскресенье именуется как «тюльпановое» (Tulpensonntag). Во многих городах Германии в этот день проводятся карнавальные шествия (Karnevalszug).
 

 
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вс, 2 мар 2014 11:24
mia, Галя, отличная курочка.
Спасибо за рассказ, интересно Smile
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вс, 2 мар 2014 12:59
mia, Галочка, очень интересно прочитать про масленицу в Германии Smile На кошку твою полюбовалась с улыбкой! Very Happy Какая охотница и красавица! o Посмотрела на тетрадочки твоей Эмильки, как всё аккуратно и ровненько! Нам такое и не снилось! Оба пишут, как курица лапой! :girl_imp:
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 806
  • Рейтинг автора 983
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вс, 2 мар 2014 13:08
северянка, Оль, пожалуйста! Smile
Mazaika, Да, Ладусь, охотница ещё та! По две мыши каждый день таскает и ест их же. Только успеваю таблетки антиглистные давать Laughing
Эмилия пишет аккуратно, но кто ж его знает что будет во втором классе. Это сейчас ей интересно и похвалы учителя приятны, а повзрослеет, скажет "Мама это не самое главное" Very Happy
Пойду обед готовить, мои смотрят голодными глазами Smile
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 806
  • Рейтинг автора 983
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вс, 2 мар 2014 17:42
Девочки, пекла булочки сегодня Улитки с творогом
Выпечка получается шикарнейшая. Лёгкая как пух, мягенькая.
Лар, огромное спасибо от всех нас. Муж стонет уже, но ест. Пузо трещит Very Happy
 
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Вс, 2 мар 2014 18:10
mia, Хочу булочки!!!!!!!!! Такая вкусняшка))))
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 806
  • Рейтинг автора 983
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вс, 2 мар 2014 18:17
Ninakos, очень рекомендую. Тесто - волшебное! Smile
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 806
  • Рейтинг автора 983
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пн, 3 мар 2014 19:58
ПОНЕДЕЛЬНИК
 

 
Общепринятым завершающим днём карнавала считается Rosenmontag «розовый понедельник».
Как считают многие лингвисты, первая часть названия к королеве цветов не имеет никакого отношения. Rosen – это не розы, а искажённое слово Rasen – буйство, неистовство. Но именно это искажение повлекло за собой череду прочих ошибок. Ведь большинство масленичных праздников носят названия цветов: гвоздики, тюльпана, фиалки.
 
Наиболее крупные шествия проходят в центральных «карнавальных городах»: Кёльне, Майнце, Дюссельдорфе. От мэтров праздника не отстают и другие населённые пункты. А на юге страны почти в каждом крупном городе устраиваются праздничные шествия.
 
К костюмированным шествиям люди готовятся загодя, тщательно выбирая наряды в самых престижных магазинах. А многие предпочитают их шить самостоятельно, чтобы похвастаться фантазией и выдумкой перед знакомыми и друзьями. Между крупными фирмами Германии существуют даже соревнования – чьи костюмы интереснее.
 
Хотя официально праздника карнавала в немецком календаре нет, многие организации в этот день не работают, давая своим сотрудникам повеселиться от души. У нас же в городе все учреждения будут закрыты завтра после обеда.
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 189
  • Рейтинг автора 1 249
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 3 мар 2014 20:36
mia, Галь, на компьютере почерк у всех хороший!
Традиции карнавальные замечательные!
Булочка приятная!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 4 мар 2014 01:44
mia, Какие булочки tender
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 4 мар 2014 10:22
mia, Какие страшилки Very Happy
А на булочки давно поглядываю Very Happy
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 806
  • Рейтинг автора 983
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вт, 4 мар 2014 12:04
ВТОРНИК
 
Во вторник – последний день перед окончанием праздника – в нескольких городах Германии проходят карнавальные шествия. Например, в земле Северный Рейн-Вестфалия яркое зрелище уходящего праздника подхватывает город с длинным названием – Мёнхенгладбах (Moenchengladbach). Понятно, что грех оставить такой важный день безымянным, и он получил название «фиалковый вторник» (Veilchendienstag). На юге он именуется: «вторник перед постом» (Faschingdienstag). В этот последний из «жирных» дней вся скоромная пища доедается.
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 189
  • Рейтинг автора 1 249
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 4 мар 2014 12:11
mia, Галюнь, а мы по телевизору Ваш карнавал видели вчера! ЗдОрово!
mia
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 806
  • Рейтинг автора 983
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Вт, 4 мар 2014 16:38
Баба Яга, Жень, не запомнила какой город?
Я сейчас пороюсь в архиве и покажу фото Цыганского фашинга, в этом году не пойдём, расклеились все, не хочется разболеться совсем. Так что покажу из старенького.
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 189
  • Рейтинг автора 1 249
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 4 мар 2014 16:44
mia, Галь, могу ошибаться - Гамбург!
Schnecke
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 406
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 4 мар 2014 17:56
Баба Яга, вам наверное Dюсельдорф или Kельн показывали..Oбычно их по TB показывают-для этих городов карнавал одно из важнейших событий! 4 дня гуляют сутками напролет! Bce везде закрыто,не работают люди-одно слово: Kaрнавал! Razz
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 189
  • Рейтинг автора 1 249
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 4 мар 2014 20:06
Schnecke, Оль, может, и так! На костюмы шествующих засмотрелась! Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Ср, 5 мар 2014 00:51
mia, замечательные булочки улитки Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 58, гостей 58, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100